コストコの「ピザ」は自宅のオーブンでお店レベルの旨さ!? 

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味良し、量良し、コスパ良し! の大人気「丸型ピザ」

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さっそくコストコに行ってみた!!

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ずらりと並ぶピザの数々…どれを食べるか迷うこと必至だ

 高品質で味良し、さらにアメリカンサイズなラインナップが人気のコストコ。なかでも“デリカコーナー”の定番商品「丸型ピザ」は、コストコに来たらぜひとも買っておきたい。「パンチェッタ&モッツァレラ」「5色チーズ」「ペパロニ」の3種類を実食して、その魅力を紹介しよう。

1)「丸型ピザ パンチェッタ&モッツァレラ」
2)「丸型ピザ 5色チーズ」
3)「丸型ピザ ペパロニ」

コストコ「丸型ピザ」は、宅配ピザのLサイズ以上!

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自宅に持ち帰ると、その巨大さに改めて驚愕する

 「丸型ピザ パンチェッタ&モッツァレラ」は、トマトベースにチーズや加工肉が乗った、いわゆる一般的なピザのイメージに限りなく近い商品だ。しかしその直径は約40cmを誇り、日本のピザ宅配チェーン店のLサイズよりも大きい。このボリューム感ながら1,387円(税込1,498円)という値段は、コスパ抜群と言わざるを得ない。

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「ローストトマトのオイル漬け」など手の込んだ具材も

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原材料名:ピザクラスト(小麦粉、パン粉、その他)、ナチュラルチーズ、ピザソース(トマトピューレ、砂糖、その他)、ベーコン、ローストトマトのオイル漬け、水牛乳のモッツァレラ(水牛乳、水牛のホイエ、食塩)、パセリ、セルロース、酸味料、香辛料抽出物、pH調整剤、酸化防止剤、(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆、豚肉を含む)
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「TAKE&BAKE」の文字通り、本品は自宅のオーブンで焼き上げる必要がある

 「丸型ピザ」シリーズは冷凍品なので、自宅のオーブンで調理する必要がある。調理方法は「200℃のオーブンで約15分間、チーズが膨らみ、クラストが黄金色になるまで加熱してください」とのこと。しかし大きすぎるため、標準的なオーブンに入る大きさにあらかじめカットしておこう。

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オーブンから取り出すと香ばしい匂いが立ち込める

 「パンチェッタ&モッツァレラ」の焼き上がりは、お店で出てくるかのような本格的な見た目。肝心の味も、冷凍品とは思えぬ仕上がりで、トッピングやトロトロのチーズはかなりのジューシーさだ。とくに驚いたのはクラスト部分で、外はサクサク、中はモチモチ! 耳の部分は出来立てのパンを頬張っているかのようだ。

定番「丸型ピザ 5色チーズ」も実食してみた

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色の違うナチュラルチーズがこれでもかとてんこ盛り!

 次に実食するのは、「丸型ピザ 5色チーズ」。生地にはトマトソース、トッピングには溢れんばかりのチーズというシンプルな組み合わせだ。トマトのほのかな酸味が活きていて、濃厚なチーズにも飽きることなく完食。蜂蜜を垂らしてアレンジしてみるのもいいかもしれない。

パンチ抜群! 「丸型ピザ ペパロニ」にも挑戦

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生地を埋め尽くす巨大ペパロニたち!!

 肉好きにオススメの「丸型ピザ ペパロニ」も食べてみた。生地が見えなくなるほどのペパロニ(アメリカ風のサラミの一種)はほどよく薄切りなので、焼き上げればジューシーかつカリッと香ばしく仕上がるのがニクい。味はパンチ抜群。ペパロニのスパイシーな刺激がクセになる逸品だ。

「丸形ピザ」を生バジルのちょい足しアレンジでお店の味に

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バジルのおかげでフレッシュな香りと食感が加わった

 「パンチェッタ&モッツァレラ」のアレンジとして生バジルを散らしてみたが、これが大正解。モッツァレラのフレッシュさが際立って、まるでお店で出来立てを食べているかのような気分になれる。

「丸形ピザ」の保存はクッキングシート&ラップで包み冷凍庫で保存

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重ねて冷凍庫へGO

 あえて「丸型ピザ」シリーズの難点を上げるとすれば……その量の多さだろうか(笑)。食べきれない場合は、ピザとピザの間にくっつき防止用のクッキングシートを敷いて、重ねてラップに包み冷凍すると効率的だ。

(文・取材=A4studio)

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