セブンイレブン「焦がしバターのフィナンシェ」はお金持ちの味がする!しっとり美味

文=千葉佳代
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高級感漂うセブンイレブン「焦がしバターのフィナンシェ」

「セブンイレブンのスイーツのここがキライだよ!」

 私は声を大にして言いたい。セブンイレブンのスイーツの買いだめできないとこ、キライッ!

 セブンイレブンのスイーツは入れ替わりがはやいので、「今度あれ買おう」と思っているとあっという間に姿を消すし、だからといって大人買いすると、あっという間に賞味期限が来てしまうのです。

 賞味期限が1カ月あればなあ。もっと欲を言えば、常温保存出来て会社のデスクに忍ばせられたら最高。そんな願いを叶えるスイーツ……やっぱ、焼き菓子系? というわけで「焦がしバターのフィナンシェ』に手を伸ばしました。

セブンイレブン「焦がしバターのフィナンシェ」とは

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 セブンイレブンの「焦がしバターのフィナンシェ」、しっとりした食感に仕上げた香ばしい風味の焼き菓子。ポイントは発酵バターを焦がして香りを出した点。さらに風味を足すため、アーモンド粉末も入っています。

「焦がしバターのフィナンシェ」
118円(税込127円)

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【種類】洋菓子

【原材料名】液卵白(卵を含む)、バター、砂糖、小麦粉、アーモンド粉末、牛乳、水あめ、コーンスターチ、食塩

【栄養成分表示(1個あたり)】158kcal、たんぱく質2.2g、脂質10.0g、炭水化物15.1g(糖質14.6g/食物繊維0.5g)食塩相当量0.1g

このフィナンシェはお金持ちのお味

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今回は、半分に切って上品に召し上がります

 四角いフォルムの憎いヤツ。フィナンシェの端がこんがりキツネ色になっているところが食欲をそそります。

 断面を切って、ぐ~っと押してみると、ゆっくりと指が沈んでいきます。低反発枕のような触り心地。バターがじんわりしみこんでいるからでしょう。

 食べてみると、なるほど、しっとり。じんわり。

 ところどころに粒粒のアーモンドが入っており、香ばしくておいしいです。バターの香りがふんわりと鼻に抜けていきます。

 砂糖!とかバター!と強く主張する感じはなく、味はとってもお上品。友達の家でこのフィナンシェが出てきたら、「金持ちの家だ……!」と思っちゃうでしょう。

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雰囲気が出ますね

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お嬢様気分でいただきました

 たくさん量を食べるのではなく、姿勢を正して、お嬢様のような気持ち(わかんないけど)になりながらコーヒーと一緒に召し上がるのがおすすめ。こんなスイーツが118円でいただけるなんて「いいんですか?」と言いたくなっちゃいますね!

冷凍保存も◎

 すっかり忘れていましたが、このフィナンシェ、おいしいだけじゃないんです。賞味期限も一カ月ほど持ちます。大量買いしてジップロックに入れて冷凍してしちゃってもOKです! もうこれで「賞味期限切れ」におびえる私にさよなら! いつでも好きな時においしいフィナンシェを召し上がれ!

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