「ポルボローネ」は、成城石井のオリジナル商品シリーズのひとつ
成城石井へやってきました
成城石井のクオリティの高いお菓子のなかでも、絶品と呼び声高いのが「ポルボローネ」です。いったいどんなお菓子なのか……さっそくレビューしていきます！
成城石井「ポルボローネ」3種類を紹介
そもそも「ポルボローネ」とは、スペイン発祥の焼き菓子で、現地では「ポルボロン」と呼ばれているクッキーのこと。成城石井では複数種の「ポルボローネ」が販売されており、今回は「和三盆ポルボローネ」と「メープルシュガーのポルボローネ」、「有機アールグレイのミルクティーポルボローネ」の3商品をゲットしました。
まずひとつめ、「和三盆ポルボローネ」は、内容量120gで450円税別。100g当たり582kcalです。
シンプルなパッケージの「和三盆ポルボローネ」
「和三盆」の成分表
| 【名称】 | 焼菓子 |
| 【原材料名】 | バター（ニュージーランド製造）、小麦粉、和三盆糖、アーモンドプードル、粉糖、アーモンド、はちみつ、食塩、澱粉加工品（澱粉）／膨脹剤、乳化剤、（一部に乳成分・小麦を含む） |
| 【栄養成分表示】 （100当たり） | 熱量582kcal、たんぱく質8.2ｇ、脂質38.8g、炭水化物50g、食塩相当量0.2g |
続いて、「メープルシュガーのポルボローネ」は、内容量90gで450円税別。90g当たり457kcal。
赤が印象的な「メープルシュガーのポルボローネ」
「メープルシュガー」の成分表
| 【名称】 | 焼菓子 |
| 【原材料名】 | 小麦粉（小麦（フランス産））、バター、メープルシュガー、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、アーモンドパウダー、メープルシロップ、食塩／膨張剤、（一部に乳成分・小麦を含む） |
| 【栄養成分表示】 （90g当たり） | 熱量457kcal、たんぱく質7.7ｇ、脂質22.3g、炭水化物56.5g、食塩相当量0.1g |
そして、「有機アールグレイのミルクティーポルボローネ」は内容量90gで450円税別。90g当たり459kcalです。
高級感バツグンな「有機アールグレイのミルクティーポルボローネ」
「有機アールグレイのミルクティーポルボローネ」の成分表
| 【名称】 | 焼菓子 |
| 【原材料名】 | 小麦粉（小麦（フランス産））、粉糖（砂糖、コーンスターチ)、バター、脱脂粉乳、アーモンドパウダー、 紅茶パウダー、有機紅茶、食塩／膨張剤、ベルガモット香料、（一部に乳成分・小麦を含む） |
| 【栄養成分表示】 （100当たり） | 熱量459kcal、たんぱく質7.7ｇ、脂質23.9g、炭水化物53.2g、食塩相当量0.30g |
成城石井「和三盆ポルボローネ」のお味は？
「和三盆」は他の2フレーバーに比べるとちょっと量が多め
ではさっそく、「和三盆ポルボローネ」の試食から始めていきましょう。
台形のような形と、真っ白なパウダーシュガーが特徴的
アイスの「ピノ」のような形をしたクッキーを口に入れて、一噛みすると、サクッとした食感、サラサラと細かく砕けてしまうような口当たりに驚かされました。甘さは控えめで、上品な印象。一つひとつのサイズは大きいのですが、飽きることなく2個、3個と口に運んでしまいました。
中に入ったアーモンドの食感や香りもいいアクセントになっており、この芸の細やかさは「さすが成城石井」と言いたくなります。
純白の衣裳をまとったクッキーはエレガント！
「メープルシュガーのポルボローネ」と比較
やや丸っこい形が可愛らしい「メープルシュガー」
お次は、「メープルシュガーのポルボローネ」にトライ。「和三盆」とは見た目も異なり、丸っこくとても可愛らしい形をしています。口当たりは、こちらもサクサク＆サラサラで、ユニークな食感が楽しめます。
肝心な味ですが、メープル特有の味・香りはそこまで感じられず、「和三盆」にほのかに風味付けされているという印象でした。
メープルが入っているからか、パウダーは少しだけ茶色くなっています
「有機アールグレイのミルクティーポルボローネ」は優雅な後味
「メープルシュガー」と同じく、丸形のクッキーです
ラストに、「有機アールグレイのミルクティーポルボローネ」を試食します。他の2種と同じく“サクサラ”の触感ですが、歯ごたえはやや固めに感じました。
一番の違いは、やはりその味わい。ミルク感はそこまで主張していないのですが、紅茶の豊かな香りが後を引き、口内に余韻を残します。おやつタイムを優雅に過ごしたいという方には、もってこいのお菓子ではないでしょうか。
像では伝わらない、紅茶の香りがおいしい逸品！
成城石井の「ポルボローネ」は、ほかにも「宇治抹茶」や「有機ほうじ茶」「沖縄県産黒糖ときな粉」etc……さまざまな味が出ているので、是非食べ比べしてみてください！
（文・取材＝A4studio）
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