セブンイレブン「イタリアンプリン」濃厚で固い、まさに新食感プリン

文=千葉佳代
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セブンイレブン「イタリアンプリン」

 プリンといえば、ぷるぷるでとろとろのイメージですが、セブンイレブンの「イタリアンプリン」は驚くことに自立しています。立っちゃっています。その姿は「どれだけ固いの……?」と話題になり、第一弾のイタリアンプリンはバカ売れ。セブンイレブンに行ったけれど見つけられなかった、という人も多かったようです。実はわたしもその一人……!

 そんなイタリアンプリンがついに再登場しました。今度こそ食べてみますよ!

セブンの「イタリアンプリン」とは

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クリーム、チーズ、練乳、卵白などを合わせ、濃厚な味わいに仕上げた新食感プリン。「まるでチーズケーキ」とウワサになっています。

『イタリアンプリン』
248円(税込)

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【原材料名】乳等を主要原料とする食品、卵、チーズ、グラニュー糖、クリーム(乳製品)、加糖練乳、カラメルソース、ゼラチン、卵白加工品、食塩/加工でん粉、乳化剤、pH調整剤、(一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
【栄養成分表示(1包装)】熱量230kcal、たんぱく質4.6g、脂質16.8g、炭水化物15.2g、糖質15.1g、食物繊維0.1g、食塩相当量0.23g

「イタリアンプリン」はねっとり濃厚な味

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 固いとウワサのプリン。どれほど固いんだろう……? 慎重にスプーンを入れていきます。力をいれると、ググググ……とスプーンがプリンにめり込んでいく……。これ、本当にプリン? いつも口にしている『プリン』のイメージとは全然違います。口に入れてみると、プリンなのにやっぱりプリンじゃない!

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 濃厚なカスタードの、ねっとりとした味わい。スプーンがプリンに突き刺さるほど硬いので、食べた瞬間は弾力がある固いプリンなのですが、口の中にいれて舌でゆっくり押すと、静かにとろけていく……。

固さの秘密は密度の濃さ

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 このプリン、密度が本当に濃いです。食感はチーズケーキやパンナコッタに近いけれど、食べてみたら濃厚なプリン。たしかにこれは品薄になる味だわ。

 最初はちっちゃいな~と思っていたサイズ感も、食べ終わってみるとこのサイズ感が絶妙だなと思います。『満足だけど、できればもう一口食べたい』そこで終わるからこそ、次もこのイタリアンプリンが食べたくなるんですね。おかわり!

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