「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」
今回紹介するのは、セブンイレブンの冷凍食品「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」。人気ラーメン店「蒙古タンメン中本」とのコラボ商品です。
セブンイレブンでは、カップ麺やカップスープといった「蒙古タンメン中本」シリーズを展開していますが、どの商品も“辛旨”と定評があります。「汁なし麻辛麺」はどうなのでしょうか？
セブンイレブン「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」とは
セブンイレブンの冷凍食品「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」は、もちもちの平打ち麺に麻婆だれを和えて食べる“汁なし麺”です。1食350gで、価格は298円（税込321円）。カロリーは1食当たり551kcalです。花椒入りラー油が付いており、辛さの調節ができます。
食べる時は、「具付めん」を内袋のまま、お皿にのせて電子レンジで加熱します。花椒入り辣油は加熱前に取ってください。加熱時間の目安は、500W 7分30秒、600W 6分30秒。
| 原材料名 | めん（小麦粉、小麦たん白、食塩、卵紛／かんすい、クチナシ色素）豆腐、野菜（にら、にんにく、たまねぎ、ねぎ、しょうが）、みぞ、豚肉、たけのこ水煮、植物油脂、豚脂、チキンエキス、砂糖、香辛料、ポーク調味油、ポークエキス、粒状大豆たん白、ザーサイ、しょうゆ、たん白加水分解物、ごま、えび醤／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、香料、パプリカ色素、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、ベニコウジ色素、［花椒入り辣油］ショートニング、植物油脂、香辛料（赤唐辛子、花椒、ガーリックパウダー）、豚脂、ポーク調味油／香辛料抽出物、香料、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部にえび・小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） |
セブンイレブン「汁なし麻辛麺」は辛さの中に味噌の風味
まずは、花椒入り辣油をかけずに実食。それでもやっぱり辛い！ 麺はモチモチしていてのど越しが良いのですが、ところどころ硬い部分も。まんべんなく加熱するのは難しいのでしょうか。
様子を見ながら、添付の花椒入り辣油をかけてみると……辛さはますますヒートアップ。しかし、ただ辛いだけではなく、味噌や野菜の風味も効いているので飽きずに食べられます。くれぐれも、花椒入り辣油をかける時は少量ずつがおススメです！
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