セブンイレブン「金のビーフシチュー」は老舗洋食店レベルでおいしい!

文=千葉佳代
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 全くハズレがないセブンイレブンの金シリーズ。もし、高級レストランに行って、キレイなお皿にうやうやしく盛り付けられたら、「大変おいしゅうございました……」とシェフを呼んで挨拶しそうです。「そんなバカな」と思う方は、金のビーフシチューを食べてみてください!

 今回は、金シリーズのなかでもとくに私が激推ししたい「金のビーフシチュー」をご紹介します。

 これがほんと、うまいんだ!!

セブンイレブン「金のビーフシチュー」とは

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 黒毛牛肉(アンガス種)がごろっと贅沢に入ったビーフシチューです。香味野菜、牛骨などをじっくり煮込んだ深い味わいのソースもポイント。醤油とみりんを隠し味に加え、プロの味に仕上がっています。500Wなら2分40秒、600Wなら2分20秒、電子レンジでチンで出来上がり。

セブンイレブン「金のビーフシチュー」
397円(税込)

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【原材料名】牛肉(アンガス種)、じゃがいも、デミグラスソース(ブイヨン、野菜ソテー、牛肉、その他)野菜ペースト、トマトケチャップ、トマトペースト、砂糖、ルウ(小麦粉、牛脂、植物油脂)、ビーフエキス、食塩、みりん、しょうゆ、ナチュラルチーズ、赤ワイン/カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(核酸等)、香料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【栄養成分(1袋230g当たり)】エネルギー366kcal、たんぱく質13.6g、脂質24.6g、炭水化物23.9g、糖質21.4g、食物繊維2.5g、食塩相当量2.7g

ごろごろお肉がほろっととろける

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 「深い器に移してください」と書かれていたので、何気なく深めの皿に開けたのですが、「うわ! あふれる、あふれる!」と慌ててしまうくらいのシチューが出てきました。総重量230g。堂々たる量です。

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 ソースはトマトをはじめ、野菜のうまみがソースにぎゅーっと凝縮されています。一言で言い表すならば……『舌が喜んでいる』という表現がぴったり。お上品にスプーンですくって食べながらも、頭の中では「なにこれ、うまーい!!」と叫んでいました。

 具材はじゃがいもとアンガス牛のゴロゴロ肉のみ。このシンプルさが逆に良かったです。だって、にんじんやじゃがいもたちがいっぱい入っていて、ちょびっとお肉があるのが普通のシチューじゃないですか。でも、セブンイレブンの『金のビーフシチュー』はお肉がメイン。ごろっとしたお肉をほおばると、ほろほろと口の中で繊維がばらけていくのです。脂身は口の中で甘くとろけて、口の中に幸せが広がります。大きなじゃがいもも良く煮込まれていて、食べた瞬間、とろ~っと溶けていきました。このクオリティ、老舗洋食屋さんのそれ。私、こっそりこのビーフチューを買い占めて店をやろうかな……。

ひと手間工夫でごちそうごはんに

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 そのまま食べてもおいしいのですが、ごはんをケチャップでなじませて、上からとろとろ卵をかけ、その上から金のビーフシチューをかけてみました。たっぷり食べたいランチにぴったりです!

 また、お客さんに金のビーフシチューを出すときには、クリームをちょっとかけるだけで本格度がグレードアップしますよ!(クリームは、コーヒーを飲むときに使うクリーミーリッチでOKです!)

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