カルディ「ガーリックソルト」で料理のバリエーションが広がる!

文=田口るい
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カルディのガーリックソルト

 カルディといえば、お塩のラインアップが豊富。おしゃれなパッケージデザインのものや、ハーブやスパイスが入ったものなど、いろんなお塩が並んでいます。今回はその中から「ガーリックソルト」を購入しました。

カルディ「ガーリックソルト」は塩+ニンニク+玉ねぎ+パセリのミックス

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 「スパイスアップ ガーリックソルト」はシーソルト、ローストガーリック、オニオン、パセリを配合したミル付きのミックスソルトです。ミル付きなので好きな分だけひくことができ、こぼれる心配もないので使い勝手が良さそうです。

スパイスアップ ガーリックソルト 
95g
306円(税込)

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【原材料名】食塩、ローストガーリック顆粒、玉ねぎ顆粒、パセリ
【栄養成分表示(1本95gあたり)】エネルギー63kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.3g、炭水化物13.3g、食塩相当量74.9g

「ガーリックソルト」は素材の味を引き出す!

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 「ガーリックソルト」はお塩と同じように、炒め物や焼き物、スープやサラダ、パスタやチャーハンなどさまざまな料理の味付けに使えます。

 今回はいつもならただのお塩をかけて食べるベイクドポテトに使ってみました。ホクホクのお芋にかけると、ガーリックの香りがふんわり。食べてみると、ガーリックの味はそこまでキツくなく、玉ねぎの香ばしい風味が効いています。お芋の甘さが引き立てられ、絶品!

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 さらにガーリックソルトをかけて焼いただけの簡単チキンソテーも作ってみました。こちらも鶏の旨味とガーリック&玉ねぎの風味が合いまくり! 塩コショウをかけて焼いたものよりも、ジューシーな味わい。食べやすい大きさに切ってレタスなどの野菜と一緒にご飯に乗せて、チキンソテー丼にしてもご飯が進みそうです。

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 ひと振りでいつもの料理がおいしくなっちゃうガーリックソルト。今度はガーリックライスやペペロンチーノを作ってみたいです。

カルディ「スパイスアップ」シリーズで料理上手に

 カルディの「スパイスアップ」シリーズは、ミル付きで便利かつパッケージもおしゃれで、キッチンに置くだけでもテンションが上がりそう。定番のお塩やコショウはもちろん、変わり種スパイスもあるので、使いこなせば料理上手になっちゃうかもしれません!

▼スパイスアップ シーソルト

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▼スパイスアップ レインボーペッパー

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▼スパイスアップ 麻辣ペッパー

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▼スパイスアップ レモンペッパー

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