一見するとピザのような薄生地タルト…その味やいかに
フランスの超老舗冷凍食品メーカーの「ピカール」。実に100年を超える歴史を持つ同社は、2016年に日本に初上陸。今では17店舗を超えるほどの人気を博し、今年の6月末には新規店もオープンさせました。躍進続けるピカールから、今回は人気メニュー「キノコとゴルゴンゾーラチーズの薄生地タルト」をレビューします。
※当記事で紹介する商品はオンラインショップで購入したものです
ピカール「キノコとゴルゴンゾーラの薄生地タルト」は、パーティーシーンにもってこい!!
一から作るとなると手間のかかるタルトが冷凍で楽しめます
ボールペンと並べると、コンパクトなサイズが伝わるでしょうか？
「キノコとゴルゴンゾーラチーズの薄生地タルト」、570円（税込627円）は、手間のかかるタルト料理が簡単に楽しめる嬉しい一品です。サイズもコンパクトなので、パーティーなどのオードブルなどに最適かもしれません。
調理方法はオーブン加熱となっています
パッケージから取り出すとこんな感じで包装されています
クッキングシートを敷いた天板に本品を乗せ、あらかじめ240℃に余熱しておいたオーブンで、約12分加熱すればあっという間に出来上がりです。味付けもしっかりしてあるので手間いらずですね!!
たっぷり4種類&珍しいキノコが入っているのも嬉しいポイント
| 原材料名 | 小麦粉、きのこミックス（マッシュルーム、ヌメリイグチ、アンズタケ、ヤマドリタケ）、乳等を主要原料とする食品、ゴルゴンゾーラチーズ、植物油脂、食塩、クリームソースミックス（乳糖、乳タンパク、米でん粉、脱脂粉乳）、パセリ／増粘剤（加工でん粉） |
ピカール「キノコとゴルゴンゾーラの薄生地タルト」は香り豊かな味わい
焼き上がりはピザのようですが、比較的コンパクトなので写真から受ける印象ほど量はありません
焼きあがると、ゴルゴンゾーラチーズのコクのある香りと、きのこミックスの芳醇な香りが辺りに立ちこめます。匂いの時点で“絶対うまい予感”がビンビンしています……。
タルト部分もサクサクに焼きあがっています
いざ口に頬張ってみてまず驚いたのが、耳部分はサクサクながらも、生地の中心部分はトロッとしていることです。食感にアクセントがつくので食べ飽きない印象です。
きのこミックスの風味が強い！
味は、匂いで感じていた通り抜群にうまいです。とりわけきのこミックスの強い香りがガツンと鼻に抜けるので、九分九厘お酒を欲しくなるはずです!! ゴルゴンゾーラは意外にも名脇役に徹しており、チーズが苦手な人でもこれなら行けるかもしれません。
ピカール「キノコとゴルゴンゾーラの薄生地タルト」に砕きアーモンドのちょい足しで劇的変化!!
用意するのは無塩のアーモンドがオススメ!!
これだけでも十分に美味しいのですが、オススメしたいのが無塩アーモンドのちょい足し。10粒ほどを砕き、タルトの上にパラパラと振りかければ完成です。
SNS映えしそうなビジュアルに
これが、最高に合うんです。砕きアーモンドの香ばしい香りときのこミックスの香りが相乗効果を生み、鼻から抜ける香りが極上になります……。また、カリカリとした食感も加わり、食べ飽きずに楽しめるようにもなるので、ぜひやってみてください。
