カルディ「シェントウジャンの素」でダイエットにピッタリのスープを作ろう!

文=田口るい
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 味噌汁やスープなどの汁物はついついワンパターンになりがちで、マンネリ化することも。そんなときはカルディのスープの素に頼っちゃいましょう。今回は、台湾の朝食の定番スープ「鹹豆漿(シェントウジャン)」が作れる、「シェントゥジャンの素」を試してみます。

「シェントウジャンの素」に豆乳を注ぐだけ!

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 カルディオリジナルの「シェントゥジャンの素」は、温めた無調整豆乳を注ぐだけで台湾の朝食の定番「シェントゥジャン」が作れます。ザーサイやパクチー、桜海老などトッピングするとより本格的に!

カルディオリジナル シェントウジャンの素
3袋入り 
198円(税込)

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【原材料】醸造酢(国内製造)、(米酢、米黒酢)、醤油、魚醤、チキンエキス、植物油、食物繊維/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、香料、パプリカ色素、(一部にえび・小麦・乳成分・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【栄養成分表示(1袋あたり)】エネルギー26kcal、たんぱく質1.1g、脂質1.3g、炭水化物2.6g、食塩相当量2.3g

「シェントゥジャンの素」はダイエットや二日酔いに◎

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 「シェントゥジャンの素」1袋に対して、沸騰直前まで温めた無調整豆乳を300ml入れれば完成。1袋で1~2人前のシェントゥジャンができます。

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3袋あります

 刻んだネギとザーサイをトッピングし、いざ実食。レンゲですくってみると、加熱されて固まり、おぼろ豆腐のようになった豆乳がお目見え! トロトロでやさしい口当たりに癒されます。ほんの少しの辛みと、ややしっかりめの酸味のバランスが良く、スープを口に運ぶ手が止まりません……!

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 朝食としてはもちろん、身体に優しい味なので二日酔いの日に食べるのも良いですし、豆乳を使っていて腹持ちも良いのでダイエット中にも活用できそうです。ソテーしたきのこや肉類などを入れて、食事のメインとして食べるのもアリ。豆乳さえあれば台湾の朝食が簡単に再現できるこの商品、ストック棚に常備しておきたいと思うほど気に入りました!

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カルディで台湾グルメを楽しもう!

 カルディでは「シェントゥジャンの素」以外にも、台湾料理が気軽に楽しめる商品が並んでいます。スイーツやドリンク、料理の素などバリエーションも豊かで、おうちで台湾気分を味わいたいときにピッタリです。

▼オーギョーチゼリー

▼チェリーグランドファーザー パイナップルケーキ

▼混ぜるだけ ルーローファン(魯肉飯)

▼正康 ジャックソイ 台湾豆乳

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