セブンイレブン「香り豊かな海老みそラーメン」
海老のラーメン。ウワサには聞いたことがあるけれど、東北の片田舎に住む私には縁のない食べ物でした。
海老ラーメンを実際に食べた人の話を聞くと「それほど海老の味がしない」とか「ちょっとくさい」とかあまり良いことを聞かず、「フーン、じゃあ食べなくてもいいや」と思っていたのですが、『セブンイレブンの『『香り豊かな海老みそラーメン』はラーメン屋がつぶれるレベル』と聞き、俄然興味がわいてきました。初の海老ラーメン体験、一体どうなるのか楽しみです！
セブンイレブンの『香り豊かな海老みそラーメン』とは
海老だしを使った、海老みそラーメン。海老だしに白みそと鶏白湯スープを加え、まろやかでコクのあるスープになっています。香味油を加えて香りを良くしたのがポイント。具材はねぎ、チャーシュー、海老入り揚げ玉、小海老炒め、ボイル海老。価格は460円（税込み496円）、カロリーは514kcal。食物繊維が8.3ｇと多いので、ダイエット中の女性でも罪悪感なく食べられるラーメンになっています。
『香り豊かな海老みそラーメン』
| 【原材料名】 | スープ（エビ味噌スープベース、チキンエキス、その他）、ゆで中華麺（小麦粉、塩、加工卵）、チャーシュー、海老、ねぎ、小海老入り揚げ玉、干し小海老ラー油炒め、醤油たれ／加工澱粉、かんすい、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル、パプリカ粉末、カロチノイド、モナスカス）、酢酸Na、pH調整剤、グリシン、カードラン、膨張剤、焼成Ca、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む） |
| 【栄養成分表示（一包装あたり）】 | 熱量514kcal、蛋白質20.8g、脂質19.4g、炭水化物68.1g（糖質59.8g食物繊維8.3g）食塩相当量5.7g〈推定値〉 |
ぐらぐら煮え立つスープに海老のパンチが効いてる
うちの電子レンジは600Wなので、５分チンすることに（500Wで５分30秒と書かれています）。ふたを開けた瞬間、ふわ～～っと海老の香りが鼻を抜け、「ああ、もう早く食べたい」と急いで箸を入れました。ずずっとスープを飲むと、あまりのアツさに喉がぐっと締まります。５分チンで100°近くのスープになるようです。しかも、全然冷めません。
海老スープは白味噌と鶏白湯と海老出だしで作られたピリ辛のスープ。白味噌と鶏白湯がまろやかにまとめてくれており、そこにガツンと海老の味が加わります。
はじめて食べた感想は――「うまい！」。海老＆海老＆海老。海老のビスクと同じくらい濃厚な海老のラーメンです。
スープを飲んでいると、もろもろと小海老入り揚げ玉が口の中に入ってきて、「ちょっとちょっと、キミたちアツいよ！」と口をすぼめながら味わっていきます。その昔、鉄鍋で出てくるラーメンを食べたことがあるのですが、そのときを思い出しました。
ぐらぐらと煮え立つ、濃い海老のラーメン。口の中をやけどしそうになりながらも、おいしくてハフハフ言いながら箸が止まらないのです。豚バラチャーシューも薄いながらも、味がしっかりとついており、クオリティ高め。また、ぷりっぷりの大きな海老が一個入っており、そちらも食感が楽しかったです。
とにかく海老が主役のラーメン。海老好きの人には一度食べてもらいたい味です。ごちそうさまでした！
