野菜たっぷりポタージュ、そのお味は？
「ピカール」は創業100年越えという、フランスの超老舗冷凍食品メーカー。調理済みの現地食材をお手頃価格で楽しめると、日本でも2016年の上陸以後根強い人気を誇り、現在その店舗数も18店舗と増え続けています。今回は、そんなピカールで人気のBIO野菜を使った「9種類のBIO野菜のポタージュ」実食レポートしてみました。
※当記事で紹介する商品はオンラインショップで購入したものです
ピカール「9種類のBIO野菜のポタージュ」は大容量で1000円未満!!
カチカチに凍ったスープがパンパンに詰まっています!
その総重量ななんと1kg!
「9種類のBIO野菜のポタージュ」、767円（税込843円）は、ピカールの人気シリーズとなっている有機野菜・果物を使った「BIOシリーズ」のひとつ。配合されている野菜の数ごとに、3種、4種、5種、9種と種類があるのですが、本品はその中でも最多の野菜が入っています。内容、値段、内容量から見てもかなりの高コスパ商品と言えるでしょう。
ボールペンと比べるとその大きさが伝わるでしょうか……
調理方法が超簡単なのも嬉しいポイント
その調理方法は実にシンプル。本品を鍋に開けて中から強火の間で火にかけるだけです。鍋に入れる量で加熱時間は変わりますが、1kg全部を鍋に空けても約10分の加熱でできてしまいます。
保存料一切なしの安全安心な原材料
| 原材料名 | にんじん、玉ネギ、カリフラワー、ポロネギ、ズッキーニ、ブロッコリー、根セロリ、じゃがいも、サヤインゲン、バター（乳成分を含む）、脱脂粉乳、食塩、こしょう |
ピカール「9種類のBIO野菜のポタージュ」は、野菜の甘みと旨みが詰まったホッとする味
9種類もの野菜がトロトロに溶け込んだポタージュ!
ゴロゴロとキューブ状に凍った本品を煮込むこと10分。ほぼ何もしていないのにあっという間にできあがりました。忙しい方にとってはありがたい商品なのではないでしょうか。
ミキシングされた野菜たちのツブツブが見て取れます
鼻を近づけると、にんじん、玉ねぎ、カリフラワー、根セロリなどなど、複雑に絡み合った野菜たちの豊かな香りが立ち込めます。一体どんな味わいなのでしょうか……期待が膨らみます。
口当たりはまろやか……
実食してみると、これは形容が非常に難しい複雑な味わいでした。あえて言うなら、ベースはにんじんと玉ねぎの深い甘さ。そこにじゃがいもとカリフラワーの味わいと舌触りがプラスされ、後味には根セロリとポロネギの爽やかな刺激が残る……という感じでしょうか。優しく奥深い味わいです。ただ、塩気がほぼないので、これだけで食べるのは少々厳しいかもしれません。
ピカール「9種類のBIO野菜のポタージュ」にコンソメと生クリームをちょい足し！
単純にお塩を足すよりも、コクの出るコンソメがオススメ!!
塩気を補うために今回はコンソメをひとかけら追加。加えて、コクと滑らかさをアップさせるために生クリームも足してみました。果たしてどんな変身を遂げるのでしょうか……。
簡単一手間で抜群の味わいに!
これがまさに大正解!! コンソメの塩気と旨み、生クリームのコクがプラスされて足りなかったものがビシッとハマった感がありました。こうしたアレンジを前提として塩味が薄めなのかもしれないので、ぜひ独自のちょい足しにチャレンジしてみてくださいね。
