食用コオロギの生産を行う株式会社グリラスが、コオロギフードを盛り上げる新たな取り組みとして、「コオロギ部（仮）」を始動。第1期生となるチームメンバーを募集しています。
近年、環境に優しいサステナブルな次世代タンパク源として注目されているコオロギ。せんべい、ラーメン、パンなどのコオロギフードも続々と発売され、2021年のヒット予測ランキングでは上位にランクインしています。
食料危機やフードロスなどの社会課題を解決できる可能性を秘めたコオロギフード。しかし一方で、コオロギを含む昆虫食に抵抗を持つ人はまだまだ多いという現状があります。
「コオロギ部（仮）」の拠点は徳島県美馬市の廃校となった小学校を再活用した美馬ファーム。コオロギフードの新商品開発や“コオロギフードが普通になっていく未来”をみんなで一緒に考え、ともに作りあげていくコミュニティを目指すそうです。
▼「コオロギ部（仮）」
【入部条件】
・日本国内在住の方
・FacebookもしくはTwitterアカウントをお持ちの方
・1時間程度のアンケートへの対応が可能な方（オンライン
・甲殻アレルギーをお持ちでない方
・新商品の情報のお取り扱いを遵守いただける方
【入部方法】
以下のURLより必要事項を記入の上、ご応募ください。
https://forms.gle/kNbe8aGCWTzDFxKg6
【締切】 2021年2月14日（日）18時
