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2018年から毎年2月22日に発行されているテキーラ・メキシコのお酒の総合情報誌「テキーラジャーナル2021」のリリースセミナーが、3月20日～21日の週末より、3週連続で開催されます。
テキーラやメスカルの原産地呼称や規則、カテゴリーやクラス、製法、飲み方、歴史、最新のマーケット、テイスティング方法など、メキシコの最新情報を現地での体験談を交えながらお届け。テキーラやメキシコのお酒についてたっぷりと学ぶことができます。
テキーラといえば、とかく日本では「パリピが手取り早く酔う・酔いつぶすために使ういかがわしいお酒」といった不名誉なイメージもあるかと思いますが、飲み方さえ間違えなければとても美味しいお酒です。この機会に、テキーラについてもっと知ってみてはいかがでしょうか。
セミナー概要第1回目「テキーラPart1」
開催日時：3月20日（土）～3月21日（日）の2日間／11:00～18:00
会場：ファインメキシカン＆ミクソロジバー「Rubia」2階（渋谷区宇田川町13-4 国際ビルC館）
人数：25名限定
セミナー受講料：15000円（2日間）＊筆記テストあり
申し込み：「Peatix」でチケットを購入
【タイムテーブル】
＜1日目＞3月20日（土）
10:45 受付開始
11:00～12:30 テキーラジャーナル主催セミナー
12:30～14:00 ランチ＆フリーテイスティング
＊ランチは1階のレストランにて現地払いとなります。
14:00～18:00 ブランドセミナー（各1時間）
＊ドンナチョ、カサノブレ、タパティオ、フォルタレサなど
＊日本初上陸のプルケのテイスティングを予定しています。
＜2日目＞3月21日（日）
11:00～12:00 ロブマイヤーによるテキーラテイスティング
12:00～13:30 ランチ＆フリーテイスティング
＊ランチは1階のレストランにて現地払いとなります。
13:30～14:00 筆記テスト
14:00～16:00 ブランドセミナー（各1時間）
＊オレンダイン・クラセアスールなど
16:00～17:00 ゲスト講師加納亜美子さんによる「メキシコの食文化と陶磁器セミナー」
17:00～18:00 テスト結果発表上位3名を表彰＆受講者全員にディプロマを贈呈
18:00～ 交流会（自由参加）
セミナー概要第2回目「メスカルとメキシコのお酒」
開催日時：3月27日（土）～3月28日（日）の2日間／11:00～18:00
会場：ファインメキシカン＆ミクソロジバー「Rubia」 2階（渋谷区宇田川町13-4 国際ビルC館）
人数：25名限定
セミナー受講料：15000円（2日間）＊筆記テストあり
申込み：「Peatix」でチケットを購入
【タイムテーブル】
＜1日目＞3月27日（土）
10:45 受付開始
11:00～12:30 テキーラジャーナル主催セミナー
12:30～14:00 ランチ＆フリーテイスティング
＊ランチは1階のレストランにて現地払いとなります。
14:00～18:00 ブランドセミナー（各1時間）
＊日本初上陸のプルケのテイスティングを予定しています。
＜2日目＞3月28日（日）
11:00～12:00 テキーラジャーナル主催セミナー
12:00～13:30 ランチ＆フリーテイスティング
＊ランチは1階のレストランにて現地払いとなります。
13:30～14:00 筆記テスト
14:00～16:00 ブランドセミナー（各1時間）
＊アハル、ポルフィディオ、デルンべスなど
16:00～17:00 ゲスト講師青山志穂さんによる「メキシコのお塩と塩とお酒の愉しみ方」セミナー
17:00～18:00 テスト結果発表上位3名を表彰＆受講者全員にディプロマを贈呈
18:00～ 交流会（自由参加）
▼セミナー参加特典
1）テキーラジャーナル・メキシコ大使館パンフレット・トラベルガイドブック贈呈
2）テストの結果1位の方にロブマイヤーオリジナルテキーラグラス「テキーラファンタジー」プレゼント
3）50種類以上のブランドのフリーテイスティング
4）受講者全員にディプロマ発行
※資格取得等を証明するものではありませんので予めご了承ください。
▼新型コロナウィルス感染対策について
受付にて検温・アルコール消毒のご協力をお願いします。
セミナー中はマスクの着用をお願いいたします。
テイスティングの際は、大声での会話・長時間のマスクを外した会話をお控えください。
換気・スタッフのマスク着用等徹底して運営いたします。
