外食産業 の記事一覧

Coco壱、吉野家でも　増え続ける「ベジタリアンメニュー」の意外な美味しさ

| 溝内美菜

サイゼリヤ「ミラノ風ドリア299円」の顧客目線がネックに？　客単価は730円程度でほぼ固定

成城石井が展開するハイレベルなフードカートに行列、スーパーマーケットが取り込む新需要とは

| 西川立一

「ココイチ」がカレーの本場インドへと逆進出！　アメリカで失敗した「いきなり！ステーキ」との違いは？

飲食店とお客が相互評価できる予約サービスがスタート　“ブラック客”対策になるか

| 宮西瀬名

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